Les assemblées générales dans la tradition Salers

Les assemblées générales occupent une place centrale dans la vie des éleveurs Salers. Plus qu’un simple rendez-vous administratif, elles sont un moment de cohésion, de transmission et de décision pour toute la filière.

Chaque année, les éleveurs et partenaires se réunissent pour faire le point sur l’activité : bilan de la saison, orientations techniques, résultats génétiques, échanges sur les enjeux du marché et projets à venir. Ces assemblées sont aussi l’occasion de valoriser le travail des élevages, de partager des retours d’expérience et de renforcer l’identité collective propre à la race Salers.

Ancrées dans un esprit de proximité et d’entraide, elles perpétuent une tradition où l’élevage est pensé comme un patrimoine commun. Les discussions se prolongent souvent autour d’un repas ou d’un moment convivial, symbole d’un lien intergénérationnel fort qui soutient la dynamique de la race Salers depuis des décennies.