cours et marchés

Marché au cadran de mauriac (15)

Lundi 28 novembre 2016

Effectif : 491    vendus : 97%

Commentaires :
En broutards : L'offre se restreint quelque peu mais la demande elle est bien présente, entrainant ainsi une légère hausse des cours.
En velle : Cours en progression dans l'ensemble de la catégorie.
NOTE FCO : La vaccination permet une meilleure valorisation. Attention au rappel de vaccination + 1 an.

En animaux d'engraissement et d'élevage :  peu d'offre cours identiques.
En animaux de boucherie : Les vaches industrielles sont assez calme en tarif, seul les sujets viandés accélèrent un peu.

Males croisés

Qualité

POIDS TYPE

250 / 300 Kg

300 / 350 Kg

350  / 400 Kg

400 / 450 Kg

U

2.69 €

2.58 € 2.48 € /
17.67 frs

16.92 frs

16.27 frs

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R

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Males salers

Qualité

POIDS TYPE

250 / 300 Kg

300 / 350 Kg

350  / 400 Kg

400 / 450 Kg

U

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R

2.11 €

2.409 €

2.10 €

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13.84 frs

13.71 frs 13.77 frs

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Femelles croisées

Qualité

POIDS TYPE

200 / 250 Kg

250 / 300 Kg

300  / 350 Kg

350 / 400 Kg

U

2.43 €

2.42 €

2.45 €

2.40 €

15.94 frs

15.87 frs

16.07 frs

15.74 frs

R

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COTATIONS FRANCE AGRIMER

 

Les deuxièmes entretiens de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires ont eu lieu le 26 octobre 2016 à l'APCA.
A cette occasion Philippe Chalmin, président de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires et coordonnateur du rapport Cyclope a présenté un point complet sur la conjoncture des marchés agricoles à l'automne2016.

CI dessous un graphique de son intervention qui reprend les prix de la viande bovine.
Pour plus d'informations, vous pouvez consulter le site de France Agrimer.

 

 

En savoir plus: 

A télécharger :

Note de conjoncture viande rouge suite au comité du 27 septembre 2016

Comité bovins viande du 27 janvier 2016
Sitution des marchés : bilan 2015 et perspectives 2016

Comité bovin viande France Agrimer du 28 janvier 2014
Situation des marchés : bilan 2013 et perspectives 2014

Comité bovin viande France Agrimer du 15 octobre 2013
Conjonctures : viandes rouges

Comité bovin viande France Agrimer du 29 janvier 2013
Situation des marchés : bilan 2012 et perspectives 2013

Synthèse France agrimer novembre 2012
Le commerce international de la viande bovine. Vers une stabilisation des échanges ?

 

Les cotations France Agrimer 
comparaisons des années 2010 - 2011 - 2012 - 2013